'Mares Mar' presenta oferta por Día Nacional del Ceviche

Esta marca gastronómica celebra esta fecha especial para los peruanos ofreciendo sus mejores especialidades en ceviches y engriendo a sus comensales por su preferencia.


'Mares Mar' celebra el Día Nacional del Ceviche (28 de junio) por partida doble, pues esta fecha será especial en los dos exitosos locales de cocina marina, ambos liderados por José Luis Flores, dueño y chef de esta marca gastronómica.

En este día en los dos restaurantes se aplicará la siguiente promoción: por la compra de cualquiera de los ceviches se entregará una copita de pisco sour gratis para engreír a sus comensales.

El dueño de los locales estudió profesionalmente la carrera de chef en “Inteci” y –hasta antes de crear “Mares Mar”- tenía dos caminos: abrir un restaurante o irse a trabajar a un crucero, pero optó por la primera opción porque se le dio la oportunidad y asumió el reto.

Este cocinero se dedica hace ocho años a la cocina y su espíritu de emprendedor ha hecho que saque adelante su propio negocio, pues un restaurante es sinónimo de sacrificio y presión, pero también de mucho orgullo.

Un punto diferencial de su trabajo es que va a comprar todos los días al terminal, por lo que siempre habrá un producto fresco, la pesca del día, haciendo de 'Mares Mar' una cocina emprendedora cuyo secreto del éxito es la constancia de darle lo mejor al comensal.



Si hablamos de la carta, “Mares Mar” impulsa mucho los dúos y tríos marinos, por esta temporada están impulsando las sopas como el chupe de mariscos o el chilcano.

En la carta está escrito el tipo de pescado o –de lo contrario- se menciona que se trata de “la pesca del día”, actualmente, están trabajando con la chita, carajito, liza y cabrilla.

Si hay que recomendar algo de la carta de José Luis estamos refiriéndonos al chupe de mariscos, el tacu tacu de mariscos gratinado y la ronda “5 en uno” (causa de pescado, arroz con mariscos, ceviche de la pesca del día y chaufa de pescado).

Cabe mencionar que el primer local “Mares Mar” se encuentra en  San Juan de Miraflores (Av. Los Héroes 624) y el segundo está en San Luis (Rosa Toro 780), el bulevar de las cevicherías. 

Comentarios